禹庙位于彭桥镇禹南村西北。清顺治《邓州志·山川》记载:"禹山在河南邓县(今邓州市)西南六十里。禹山上有禹庙,下有龙潭。又西十里为上禹山，亦有大禹庙。其南为泉池，平地涌泉，溉田数十顷，东为大瓦寺，即张睢阳改里，州西南六十里。”又载：“禹山之妙，尤在山背，而庙距峰巅，登临雄胜，可以望嵾山，俯瞰江汉。”

相传大禹治水时曾在此山驻扎，故名禹山。禹山之南有禹南村。

有说本以祷雨得名，得名雨山，后讹为禹。

禹山树木成林，花草如毯，雨过天晴，古庙、花、树木构成一幅优美的画卷。

清道光年间邓州知州易良俶作《邓州古八景》

禹庙晴岚

禹庙萧林好共探，新诗遥结几层岚。

人思明德随流水，烟秀孤峰点蔚蓝。

一路曲屏飞鸟度，九重小院落花酣。

余霞露散钟声破，杖指月心数斗南。

    清康熙年间邓州知州万愫咏《禹山晴岚》：

欲谒峰巅祠，垂帘高可攀。

平成天地业，肃穆古王颜。

溪谷风雨彻，人家苍翠间。

遗民惭易化，接盼更汤山。

   （清）廖脄《游禹山》

年年欲买远公山，何日移家就此间。

对景方知诗里画，从游偶得醉中闲。
一湾花落桃源渡，半壁天悬到阁关。
试向白云深处坐，懒寻归路不思还。