在南阳境内，有众多叫麦仁店的村庄，大多与王莽撵刘秀有关。位于南召县四棵树乡的麦仁店除此以外，还跟乾隆皇帝有关联。

乾隆没有来过麦仁店，但乾隆的御赐金扁却挂到了麦仁店。这事还要从麦仁店石家祖上提及。

乾隆年间，麦仁店来了一家拉棍要饭的人，几经周折，算是在麦仁店安了家。这家人故乡湖北，因遭大涝，才外出求生的。这家人就是石家的宗亲。人生地不熟，再加排外，石家在麦仁店的日子也不好过。

乾隆当政期间，屡下江南，既体察民情，又能游山玩水。据湖北《石氏宗谱》纪录，乾隆只带两名侍从，微服私访，不意行至湖北，却“偶感风寒”，高烧不退，实际就是得了病毒性重伤风。目击荒原茫茫，不见火食，急得两个侍从成了热锅上的蚂蚁。正在没办法之际，却发现一片青砖房，就是石家的院落，便安排上去。石家不单服侍全面，石家老奶奶还用偏方治好了乾隆的重伤风。乾隆龙颜大悦。为感激石家的“全面”，乾隆挥舞龙笔，特赐金扁，上书“南极星辉”四字，下盖乾隆金印。

湖北石家得知麦仁店同宗生存不容易，且当地没有栽种水稻习性，便把御字金扁复制一块，派族人与栽种妙手，用车拉着扁牌、稻种，送到麦仁店。

皇帝金扁在此，“文官下轿。文官上马”，今后石家和麦仁店相貌大有改变。

湖北来的种稻妙手，与麦仁店石家，一同检查阵势，指点挖塘修渠，引水改地，栽种稻子。麦仁店第一次呈现了稻花香。跟着石家种稻消息，四周乡村来此讨教种稻手艺的纷至沓来，稻田也向四周乡村扩散。此后，四棵树一带很多人家吃上了大米干饭。